Çay saatimiz için dilim şeklinde ikram edebileceğimiz nefis bir tarif hazırladım☺️
Üzeri şahane bir patates salatası, tabanı da nefis lezzette Komagene Çiğ Köfte, Komagene tam 15 yıldır her ayın 15’inde her porsiyonda geçerli +%50 bedava çiğ köfte kampanyasını devam ettiriyor, sakın kaçırmayın. İki nefis lezzet bir araya gelince çok lezzetli bir tarif oldu.
Malzeme miktarlarını ve çeşitlerini kendi damak tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz. Farklı sunumda salata hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre Mutlaka denemenizi öneririm☺️
ÇİĞ KÖFTELİ PATATES SALATASI
Malzemeler
Yarım kg Komagene Çiğ Köfte
4 adet orta boy haşlanmış patates
2 adet közlenmiş biber
8-9 adet konserve mantar
2 adet taze soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
3-4 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne peyniri
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı
Haşlayıp rendelediğiniz patatesi derin bir kaseye alın, üzerine ince kıyılmış taze soğan, ufak doğradığınız közlenmiş biber, dilimlenmiş mantar, sarımsak, hardal, süzme yoğurt, labne peyniri, karabiber, pul biber, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Buzdolabı poşeti veya streç film ile kapladığınız silikon baton kek kalıbına salatayı döküp yayın. Üzerine Komagene çiğ köfteyi koyup yayın. Üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat bekletin. Ters çevirip üzerini pul biber, ceviz ve maydanoz ile süsleyip servise sunun.