Tam 15 yıldır her ayın 15’inde +%50 çiğ köfte bedava kampanyasını aralıksız devam ettiren Komagene 15 Kasım’ı Dünya Çiğ Köfte Günü ilan etti, bize de nefis bir sunumla taçlandırmak düştü. 😍 Hazırlaması ve yemesi çok keyifli bu tarifi deneyin ve kendinizi şımartın! ❤️
Malzemeler
500 g Komagene Etsiz Çiğ Köfte
2 adet kırmızı biber
2 adet salatalık
1 adet havuç
Kıvırcık Limon dilimleri
Biberiye turşusu
Maydanoz
Hazırlanışı
Öncelikle salatalığın iç kısmını aparatla çıkartalım. Havucu da çok ince olmayacak şekilde dilimleyelim ve içlerini çıkartalım. Komagene Çiğ Köfte’yi salatalığın içerisine güzelce dolduralım ve bıçakla dilimleyelim. Havuçların ortasındaki boşluğu da aynı şekilde çiğ köfte ile dolduralım. Kırmızı kapya biberlerin de içini bolca çiğ köfte ile doldurduktan sonra dilimleyelim. Sebzeleri servis tabağına dizip, ortasına hazırladığımız çiğ köfte çanağını yerleştirelim. Yanında gelen yeşilliklerle de son dokunuşları yaptıktan sonra servise hazır. Üzerine acılı ekşili sostan gezdirip, çiğ köfte sosuna bandırarak lezzetini katlamayı unutmayın. Afiyet olsun!