Doyumsuz lezzetiyle Komagene Çiğ Köfte ile lavaş külahında çiğ köfte dondurma yaptık! 😋 Siz de hemen Gene Gelsin uygulamasından sipariş vererek, hazırlaması ve yemesi çok keyifli bu tarifi deneyin, kendinizi şımartın! ✨ Ayrıca, her ayın 15’inde tüm porsiyon çiğ köfte siparişlerinizde aldığınızın yarısı kadar çiğ köfte Komagene‘den size hediye! 🥳
Lezzet dolu bu fırsatı da kaçırmayın deriz. Afiyetler olsun! 🤗
Külahta Çiğ Köfte
Malzemeler:
4 adet Komagene Lavaş
500 g Komagene Çiğ Köfte
Yeşillik
Komagene Ekşi Çiğ Köfte Sosu
Hazırlanışı
Öncelikle lavaşları ortadan ikiye keselim ve külah şeklini verelim. Uçlarına kürdan geçirelim ve sabitlenmesini sağlayalım. Şeklinin bozulmaması için elimizde buruşturup yuvarladığımız pişirme kağıtlarını içine yerleştirelim. Şekillendirdiğimiz lavaşları tepsiye dizelim ve önceden 190 °C’ye ısıttığımız fırında, alt üst fansız ayarda 8 dakika kızartalım. Çıtır çıtır pişen külahlardan pişirme kağıdı ve kürdanı çıkartalım. İçlerini taptaze yeşilliklerle dolduralım. Komagene Çiğ Köfteleri yoğurarak birleştirelim, dondurma kaşığı ile alarak külahların içerisine çiğ köfte toplarını yerleştirelim. Üzerlerine Komagene Ekşi Çiğ Köfte Sosu’ndan gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun!